ムクダイケイスイソLで仕上げます、旨味成分を作り出す主な成分のアミノ酸をケイスイソLには他に類を見ないほどの量が含まれていますので知性のビタミンとも言われるグルタミン酸が豊富に含まれますビタミン類も殆どの成分が豊富に含まれ、ミネラルとビタミンのバランスが他のミカン類とは比較にならないほどよくできていますので医療ミカンと言っても良い程の果物です。