一つ星は優良です、野菜や果物で数値が＋１００以上です物は滅多に有りません。表をご覧頂くと大切な所に＋１００以上の数値が出ています。生で５名の方に試食をさせていただきましたが即答で「うまーい」の一言です。キッチンガーデンでもイチゴと合わせて作ります。参考までにこのアスパラガスは柳川の江口自然有機農場さんで作られています。