養分の代謝をよりよく整える役目をするイチジクですが、本年は大粒の物を九個稔らせ8個は主に女性群に旨い旨いと食べました。先ずは成分の事やその働き、香りや味を覚えたのは自然を知る第一歩で大成功です。これからは小粒のイチジクが毎日７～８個ずつ稔ります、これがまた香りと言い味と言い忘れられない物に成ります。仕事柄社員達が自然に関心を抱き向き合ってくれる様に成らなければこの仕事は成り立たないと私は思い愛菜ガーデンによってより深く自然を理解させようと作物を作っては社員達に食べてもらいます。ムクダイ様のお蔭で真の自然有機栽培が出来るようになり自然の事は社員達も良く理解してくれて居ます、特に自然の恩恵については改めて寛大なものであることも知ったようです。